Asijská zelenina s mandlemi

Name: Asijská zelenina s mandlemi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 75 gramů Mandle; 40 mililitrů Olej slunečnicový; 1 kus Cibule; 100 gramů Žampiony čerstvé; 100 gramů Hrášek; 1 kus Paprika žlutá; 400 mililitrů Mléko kokosové; 3 lžíce Kari pasta; 100 gramů Kukuřice; 100 gramů Fazolové lusky zelené

30 min.

Ingredience

- 75gramůMandle
- 40mililitrůOlej slunečnicový
- 1kusCibule
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 100gramůHrášek
- 1kusPaprika žlutá
- 400mililitrůMléko kokosové
- 3lžíceKari pasta
- 100gramůKukuřice
- 100gramůFazolové lusky zelené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

528 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

44 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme si pánev a jednu dvě minuty na ní pražíme mandle za neustálého míchání. Poté dáme stranou.
2
Na pánev nyní nalijeme olej a dáme si smažit nadrobno pokrájenou cibuli, aby změkla. Po minutě přidáme žampiony pokrájené na plátky, fazolové lusky, kukuřici a na nudličky nakrájenou papriku. Zeleninu restujeme dvě až tři minuty.
3
Do pokrmu přidáme kokosové mléko, kari pastu, hrášek a mandle. Mícháme, dokud se polovina nalitého mléka neodpaří. Ihned poté podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.