Asijské rybí závitky

Name: Asijské rybí závitky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Platýz - filety; 4 lžičky Citronová šťáva; 4 lžičky Omáčka sójová; 2 lžičky Zázvor celý; 1 lžíce Olej sezamový; 1 kus Zelí čínské; 0.5 lžička Pepř bílý

25 min.

Ingredience

- 700gramůPlatýz - filety
- 4lžičkyCitronová šťáva
- 4lžičkyOmáčka sójová
- 2lžičkyZázvor celý
- 1lžíceOlej sezamový
- 1kusZelí čínské
- 0,5lžičkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

198 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

4 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté filety z platýze upravíme na plátky o váze 175 g, každý zakapeme 1 lžičkou citronové šťávy, 1 lžičkou sójové omáčky, trochou sezamového oleje a posypeme 1/2 lžičky nastrouhaného zázvoru a špetkou pepře.
2
Plátky podélně stočíme a položíme na plochou zapékací mísu.
3
Do velké pánve postavíme pařáček, na dno nalijeme vodu tak, aby dno pařáku zůstalo nad hladinou a vodu uvedeme do varu.
4
Omyté listy zelí krátce ponoříme do vroucí vody a ihned je zchladíme studenou vodou.
5
Každý rybí závitek zabalíme do několika listů zelí a sepneme párátky. Mísu se závitky postavíme na pařák, pánev přiklopíme pokličkou a v páře závitky vaříme 8-10 minut.
6
Podáváme s rýží nebo se směsí osmažené zeleniny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.