Aspik z růžového vína s fíky

Name: Aspik z růžového vína s fíky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 10 gramů Želatina bílá plátky; 100 gramů Fíky čerstvé; 50 gramů Hroznové víno; 50 gramů Cukr krupice; 200 mililitrů Víno růžové

20 min.

Ingredience

- 10gramůŽelatina bílá plátky
- 100gramůFíky čerstvé
- 50gramůHroznové víno
- 50gramůCukr krupice
- 200mililitrůVíno růžové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

151 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

838 mg

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Želatinu necháme namáčet ve vlažné vodě.
2
Mezitím připravíme sirup smícháním cukru s 50ml vody. Víno krátce cca 2min povaříme, přidáme sirup a vymačkanou želatinu a mícháme dokud se nerozpustí.
3
Fíky podélně nakrájíme na kousky, kuličky hroznového vína rozkrojíme na poloviny a odstraníme semínka.
4
Když želatina začne houstnout, rozdělíme polovinu ovoce do misek, zalijeme polovinou želatiny a necháme mírně ztuhnout v lednici. Poté doplníme zbytkem ovoce a želatiny, vrátíme do lednice a chladíme min. 2 hodiny.
5
Podáváme studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.