Aspikový dort

Name: Aspikový dort
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 1 kus Mrkev kořen; 0.5 kilogram Salát vlašský; 15 dekagramů Šunkový salám; 30 dekagramů Sýr Eidam cihla 30%; 150 gramů Máslo pomazánkové; 12 plátků Šunka dušená; 2 plátky Želatina bílá plátky

50 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 1kusPetržel - nať
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 1kusMrkev kořen
- 0,5kilogramSalát vlašský
- 15dekagramůŠunkový salám
- 30dekagramůSýr Eidam cihla 30%
- 150gramůMáslo pomazánkové
- 12plátkůŠunka dušená
- 2plátkyŽelatina bílá plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

438 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

30 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

641 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Srolujeme plátky šunky a naplníme je vlašským salátem. Na dně formy závitky zalijeme ochucenou želatinou. Během tuhnutí připravíme sýrovou roládu.
2
Eidam dáme do mikrotenového sáčku a ve vodní lázni zahříváme. Když je vláčný, rozválíme ho do obdélníku, potřeme pomazánkovým máslem a srolujeme.
3
Po ztuhnutí nakrájíme na plátky, poklademe na šunkové kornouty v želatině a vytvoříme další patro dortu. Zakryjeme plátky šunkového salámu a ozdobíme předem uvařeným, nakrájeným vejcem a zeleninou.
4
Zalijeme opatrně další vrstvou želatiny a dáme na 2 hodiny ztuhnout do lednice.
5
Poté vyjmeme z dortové formy a zdobíme snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.