Avokádo v čočce

Name: Avokádo v čočce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gram Sůl; 1 gram Pepř bílý; 75 gramů Čočka červená; 1 kus Avokádo; 330 mililitrů Olej slunečnicový; 100 mililitrů Víno bílé; 250 mililitrů Vývar zeleninový; 10 gramů Pesto; 1 kus Citrony; 60 gramů Protlak rajčatový

40 min.

Ingredience

- 1gramSůl
- 1gramPepř bílý
- 75gramůČočka červená
- 1kusAvokádo
- 330mililitrůOlej slunečnicový
- 100mililitrůVíno bílé
- 250mililitrůVývar zeleninový
- 10gramůPesto
- 1kusCitrony
- 60gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

965 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

93 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

7 g

Cukr

570 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na oleji orestujeme předem namočenou čočku s kostičkami avokáda. Poté podlijeme vínem a zeleninovým vývarem. Celou směs vaříme na mírném plameni 15 minut.
2
Ke směsi avokáda a čočky přimícháme pesto, nastrouhanou citronovou kůru a vymačkanou šťávu z 1 citronu. Vše zahustíme rajčatovým protlakem. Nakonec dle chuti osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.