Avokádovo-kokosové řezy

Name: Avokádovo-kokosové řezy
Prep time: 17 min
Cook time: 8 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 50 gramů Čokoláda 70% kakao; 5 lžic Olej kokosový; 1 kus Avokádo; 2 kusy Broskve; 100 gramů Sýr Lučina - termizovaný; 100 gramů Kokos - mletý (Kopra); 5 lžic Olej kokosový; 0.5 lžíce Chia semena; 0.5 lžička Tresť vanilková

25 min.

Ingredience

Poleva
- 50gramůČokoláda 70% kakao
- 5lžicOlej kokosový
Těsto
- 1kusAvokádo
- 2kusyBroskve
- 100gramůSýr Lučina - termizovaný
- 100gramůKokos - mletý (Kopra)
- 5lžicOlej kokosový
- 0,5lžíceChia semena
- 0,5lžičkaTresť vanilková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

247 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

22 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na těsto: omyté avokádo a zralé broskve rozřežeme na poloviny, odstraníme pecky, oloupeme a pokrájené vložíme do mixéru. Přidáme Lučinu, vanilkový extrakt, chia semínka a kokosový rozpuštěný (vlahý) olej a vše rozmixujeme dohladka.
2
Směs v míse promícháme s jemně strouhaným kokosem. Vzniklé těsto vložíme do malé silikonové čtvercové formy (přibližně 17x17cm).
3
Připravíme si polevu: v kastrólku který si posadíme do hrnce s vroucí vodou, si rozpustíme rozlámanou čokoládu s kokosovým olejem. Za stálého míchání si čokoládu rozpustíme na hladkou polevu, kterou polejeme připravené avokádové těsto. Vložíme ho na 30 minut do mrazničky, pak do lednice asi na 1 hod.
4
Porce krájíme těsně před servírováním. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.