Bagetka plněná lososem

Name: Bagetka plněná lososem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Bageta; 125 gramů Salát ledový; 40 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Cibule červená; 1 gram Tymián sušený; 500 gramů Losos - filety; 2 lžíce Mouka polohrubá; 2 lžíce Olej slunečnicový; 3 lžíce Citronová šťáva; 1 gram Sůl; 2 gramy Cukr krupice

35 min.

Ingredience

- 4kusyBageta
- 125gramůSalát ledový
- 40gramůMáslo čerstvé
- 20gramůCibule červená
- 1gramTymián sušený
- 500gramůLosos - filety
- 2lžíceMouka polohrubá
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 3lžíceCitronová šťáva
- 1gramSůl
- 2gramyCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

985 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

20 g

Sacharidy

145 g

Vláknina

7 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle opečeme cibuli, cukr, sůl a tymián. Opékáme tak dlouho, dokud cibule nezezlátne a nezkaramelizuje.
2
Lososa nakrájíme na nudličky, dle chuti nasolíme, obalíme v mouce a na másle opečeme ze všech stran. Když kousky lososa zezlátnou, sundáme z plotýnky, vše pokapeme citrónovou šťávou a nakonec promícháme.
3
Bagetky podélně nakrojíme, zevnitř pomažeme olivovou pastou a plníme natrhaným ledovým salátem, opečenou červenou cibulí, kousky lososa a pokapeme štávou z lososa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.