Bagetky s pikantními kuřecími prsy

Name: Bagetky s pikantními kuřecími prsy
Prep time: 18 min
Cook time: 6 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Citrony; 240 gramů Kuřecí prsa; 0.5 lžíce Rozmarýn čerstvý; 2 kusy Rajčata; 30 gramů Salát ledový; 1 kus Okurka salátová; 1 kus Cibule červená; 20 gramů Rukola; 2 kusy Bageta

24 min.

Ingredience

Marinované maso
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 1kusChilli paprička
- 1kusCitrony
- 240gramůKuřecí prsa
- 0,5lžíceRozmarýn čerstvý
Na oblohu
- 2kusyRajčata
- 30gramůSalát ledový
- 1kusOkurka salátová
- 1kusCibule červená
- 20gramůRukola
- 2kusyBageta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1020 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

15 g

Sacharidy

167 g

Vláknina

12 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky dáme 2 lžíce oleje, omytou, posekanou malou chilli papričku bez zrníček, 2 plátkycitrónu a několik lístků rozmarýnu. Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky - tolárky, které vložíme celé do marinády na hodinu.
2
Mezitím si očistíme a omyjeme zeleninu: rajčata, salátové a rukolové listy, salátovou okurku a červenou cibuli. Rajčata pokrájíme na plátky, cibuli na tenká kolečka, listy salátu a rukoly osušíme. Dlouhé tenké bagetky rozkrojíme na poloviny a opečeme je v pánvi nasucho, z obou stran dozlatova.
3
Plátky masa vyjmeme z marinády, olej necháme okapat. Pánev si dobře rozpálíme, na ni orestujeme plátky masa z obou stran dozlatova. Restujeme je přibližně po 2-3 minutách z každé stranyKdyž restujeme druhou stranu masa, přidáme k němu kolečka cibule a restujeme společně.
4
Na rozpůlené bagetky poklademe listy salátu, na ně dáme orestované kuřecí maso s kolečkami cibule, pak poklademe lístky rukoly.
5
Ještě teplé bagetky hned servírujeme. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.