Banánky v cukrovém sirupu

Name: Banánky v cukrovém sirupu
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Cukr krupice; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 200 mililitrů Olej olivový; 1 kus Citrony; 4 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 700gramůCukr krupice
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 200mililitrůOlej olivový
- 1kusCitrony
- 4kusyVejce slepičí
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1613 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

77 g

Sacharidy

224 g

Vláknina

3 g

Cukr

172 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vodu svaříme s cukrem, přidáme šťávu z citrónu a ještě chvíli povaříme. Vzniklý hustý sirup necháme vychladnout.
2
300 ml vody, špetku soli, 1 lžíci cukru a máslo uvedeme k varu. Za neustálého míchání vsypeme postupně mouku a odpalujeme 6 minut. Těsto necháme mírně vychladnout, poté přimícháme vejce. Vzniklé těsto stříkáme pomocí sáčku s širší trubičkou do tvaru cca 5cm banánků, které ihned smažíme v olivovém oleji. Ještě horké je namáčíme do připraveného sirupu, kde je necháme dobře nasáknout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.