Banánový koláč se šlehačkou

Name: Banánový koláč se šlehačkou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 100 gramů Cukr krupice; 75 gramů Máslo čerstvé; 750 mililitrů Mléko plnotučné; 45 gramů Solamyl; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 3 kusy Banány; 1 lžíce Mandle; 60 gramů Ovesné vločky; 100 gramů Kokos - mletý (Kopra); 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

45 min.

Ingredience

- 100gramůCukr krupice
- 75gramůMáslo čerstvé
- 750mililitrůMléko plnotučné
- 45gramůSolamyl
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 3kusyBanány
- 1lžíceMandle
- 60gramůOvesné vločky
- 100gramůKokos - mletý (Kopra)
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

782 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

49 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

9 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V mělké zapékací formě o průměru 20-23 cm promícháme kokos, ovesné vločky a 45 g másla. Směs upěchujeme na dno a stěny formy. Pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 15 minut, hotový necháme ve formě vychladnout.
2
Mléko, kukuřičnou moučku a zbytek másla dáme do rendlíku a zahříváme na středním plameni za stálého míchání, až se směs začne vařit a houstnout. Odstavíme a vmícháme žloutky.
3
Oloupeme dva banány a nakrájíme je na plátky silné 5 mm. Vychladlý koláč poklademe plátky banánů a zalijeme krémem, povrch uhladíme a necháme dobře vychladit.
4
Smetanu vyšleháme na tuhou šlehačku a naneseme ji na krém. Dáme do lednice a vyndáme těsně před servírováním. Ozdobíme plátky zbylého banánu a mandlí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.