Banány s kokosem

Name: Banány s kokosem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Kokos - mletý (Kopra); 60 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Zázvor mletý; 2 lžíce Pomerančová kůra; 60 gramů Cukr moučkový; 4 lžíce Limetková šťáva; 6 kusů Banány; 6 lžic Likér pomerančový; 3 lžičky Sezam - semena

20 min.

Ingredience

- 3lžíceKokos - mletý (Kopra)
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceZázvor mletý
- 2lžícePomerančová kůra
- 60gramůCukr moučkový
- 4lžíceLimetková šťáva
- 6kusůBanány
- 6lžicLikér pomerančový
- 3lžičkySezam - semena

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

590 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

23 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

12 g

Cukr

52 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Teflonovou pánev předehřejeme, přidáme kokos a ohříváme, až změní barvu. Vyndáme z pánve a necháme ochladit.
2
Ve woku rozpustíme máslo, přidáme mletý zázvor, cukr, limetkovou šťávu a pomerančovou kůru. Promícháme.
3
Oloupeme a podélně nakrájíme banány. Do máslové směsi položíme banány rozkrojenou stranou dolů a 2 minuty smažíme. Poté je obrátíme, aby nasákly šťávou. Vyndáme banány a dáme na talíře, které udržujeme teplé.
4
Vrátíme wok na oheň, přidáme pomerančový likér a zamícháme. Likér zapálíme a flambujeme, necháme plameny dohořet a šťávu přelijeme přes banány.
5
Posypeme připraveným kokosem a sezamovými semínky a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.