Banány smažené v kokosovém těstíčku

Name: Banány smažené v kokosovém těstíčku
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 115 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Cukr krupice; 1 kus Vejce slepičí; 90 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Kokos - mletý (Kopra); 4 kusy Banány; 1 lžička Máta; 2 lžíce Med včelí; 100 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Soda jedlá

25 min.

Ingredience

- 115gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 2lžíceCukr krupice
- 1kusVejce slepičí
- 90mililitrůVoda pitná
- 2lžíceKokos - mletý (Kopra)
- 4kusyBanány
- 1lžičkaMáta
- 2lžíceMed včelí
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSoda jedlá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

635 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

33 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

8 g

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na těstíčko smícháme v míse mouku se sodou a solí, přidáme cukr, rozšlehané vejce a vodu a vypracujeme řidší hmotu. Vmícháme strouhaný kokos.
2
Banány oloupeme a podélně rozkrojíme na poloviny, ty pak příčně ještě napůl a ihned obalíme v těstíčku.
3
Ve woku rozpálíme olej na 190 °C, postupně vkládáme banány a zprudka osmažíme po obou stranách do zlatohněda. Po vyjmutí osušíme na papírové utěrce.
4
Rozdělíme na talířky, dozdobíme snítkou máty a medem dle chuti a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.