Banderilla

Name: Banderilla
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Ingredients: 140 gramů Olivy nakládané; 250 gramů Tuňák obecný; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Citrony; 1 lžíce Olej olivový; 16 kusů Kapary sterilované

28 min.

Ingredience

- 140gramůOlivy nakládané
- 250gramůTuňák obecný
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1kusCitrony
- 1lžíceOlej olivový
- 16kusůKapary sterilované

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

505 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

27 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

30 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvé maso z tuňáka nakrájíme na 24 stejných kostek.
2
Citrónovou kůru pokrájíme na velmi tenké proužky.
3
Smícháme tuňáka s citrónovou kůrou, šťávou a olejem. Špejle namočíme na hodinu do studené vody, aby při pečení nezčernaly. Střídavě napichujeme tři kostky tuňáka, dvě kapary a jednu zelenou olivu. Hotové špízy rozložíme vedle sebe do nekovové pečící nádoby a zalijeme marinádou z tuňáka.
4
Pečeme v rozpálené troubě při režimu grilování asi 4 minuty z každé strany, často obracíme. Podáváme teplé s pečivem, případně studené jako jednohubky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.