Basbousa z kokosu

Name: Basbousa z kokosu
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Mandle; 1 lžíce Citronová šťáva; 40 gramů Cukr krupice; 250 mililitrů Voda pitná; 40 gramů Cukr krupice; 250 gramů Mouka polohrubá; 500 gramů Pšeničná krupice; 250 gramů Kokos strouhaný; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 300 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžička Tresť vanilková

70 min.

Ingredience

Na ozdobu
- 150gramůMandle
Na sirup
- 1lžíceCitronová šťáva
- 40gramůCukr krupice
- 250mililitrůVoda pitná
Na těsto
- 40gramůCukr krupice
- 250gramůMouka polohrubá
- 500gramůPšeničná krupice
- 250gramůKokos strouhaný
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 300mililitrůMléko polotučné
- 1lžičkaTresť vanilková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1523 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

67 g

Sacharidy

205 g

Vláknina

10 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předehřejeme troubu na 180°C a připravíme plech na pečení.
2
V hrnci rozpustíme cukr, vodu a citrónovou šťávu. Vzniklý sirup necháme důkladně vychladnout.
3
Mezitím v míse promícháme rozpuštěné máslo, mouku, kokos, cukr krupici, krupicovou mouku, mléko, prášek do pečiva a vanilkový extrakt.
4
Vzniklou směs nalijeme na připravený plech a pečeme 35 minut.
5
Hotový moučník vyndáme, nakrájíme a polijeme připraveným sirupem. Nakonec každý kousek ozdobíme mandlí, ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.