Batátové kuličky

Name: Batátové kuličky
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Cukr třtinový; 1 špetka Kardamom; 1 špetka Hřebíček mletý; 1 špetka Zázvor mletý; 4 lžíce Mák mletý; 1 lžíce Mouka pšeničná celozrnná; 500 gramů Brambory sladké (Batáty); 1 lžíce Cukr moučkový; 100 gramů Kokosový tuk; 0.5 lžička Tresť vanilková

45 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceCukr třtinový
- 1špetkaKardamom
- 1špetkaHřebíček mletý
- 1špetkaZázvor mletý
- 4lžíceMák mletý
- 1lžíceMouka pšeničná celozrnná
- 500gramůBrambory sladké (Batáty)
- 1lžíceCukr moučkový
- 100gramůKokosový tuk
- 0,5lžičkaTresť vanilková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

391 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

29 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

3 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Batáty necháme okapat na sítě a rozmačkáme vidličkou.
2
Mák smícháme s moukou a cukrem a přidáme batáty. Přimícháme rozšlehaná vejce, ochutíme kořením, několika kapkami vanilkového aroma a z těsta vytvoříme kuličky.
3
Ve woku rozpálíme kokosový tuk a kuličky na něm osmažíme dozlatova. Vyjmeme, necháme osušit na papírové utěrce a ihned podáváme posypané moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.