Bavorský krém s tvarohem a vanilkou

Name: Bavorský krém s tvarohem a vanilkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 plátky Želatina bílá plátky; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 440 gramů Tvaroh měkký bez tuku; 1 kus Vanilkový lusk; 1 lžíce Aspartam

20 min.

Ingredience

- 3plátkyŽelatina bílá plátky
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 440gramůTvaroh měkký bez tuku
- 1kusVanilkový lusk
- 1lžíceAspartam

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

44 kcal

Bílkoviny

4 g

Sacharidy

2 g

Cukr

2 g

Vápník

3 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky želatiny namočíme na chvíli do misky se studenou vodou. Potom plátky vyjmeme a necháme rozpustit ve 3 lžících teplé vody.
2
Z bílků ušleháme pevný sníh.
3
V míse metličkou rozšleháme tvaroh ochucený zrníčky z vanilkového lusku, zlehka zapracujeme sníh z bílků a přidáme tekutou želatinu. Šleháme ještě 2-3 minuty. Krém osladíme aspartamem podle chuti.
4
Dezert necháme do druhého dne v chladničce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.