Bejlík z husích prsou

Name: Bejlík z husích prsou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Cibule; 120 gramů Zázvor celý; 1 hrnek Hovězí vývar základní; 1 lžička Sůl; 100 gramů Husí sádlo; 800 gramů Husí prsa

60 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 120gramůZázvor celý
- 1hrnekHovězí vývar základní
- 1lžičkaSůl
- 100gramůHusí sádlo
- 800gramůHusí prsa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

845 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

77 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Husí prsa připravíme den předem tak, že je protkneme kousky česneku a čerstvého zázvoru.
2
Následující den připravíme. Nadrobno nakrájenou cibulku orestujeme dozlatova. Podlijeme vývarem, vložíme prsa orestovaná na troše sádla a v rozehřáté troubě dusíme doměkka. Ochutíme solí. V průběhu podléváme vývarem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.