Berek s jogurtem a skopovou klobásou

Name: Berek s jogurtem a skopovou klobásou
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 20 mililitrů Olej stolní; 125 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Jogurt bílý; 6 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 1 kus Klobása skopová; 100 gramů Rajčata; 30 gramů Feferony; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

70 min.

Ingredience

- 20mililitrůOlej stolní
- 125gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůJogurt bílý
- 6gramůKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 1kusKlobása skopová
- 100gramůRajčata
- 30gramůFeferony
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

366 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

23 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku, jogurt, měkké máslo, prášek do pečiva a sůl dobře promícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme půl hodiny odpočinout.
2
Těsto vyválíme v plát, který pokrájíme na čtverce 8x8 cm.
3
Drobně pokrájená oloupaná rajčata, klobásu a feferonky podusíme na oleji.
4
Vzniklou náplň klademe do středů čtverců z těsta. Protilehlé cípy dobře spojíme a přendáme na vymazaný plech. Bereky pomažeme rozšlehaným žloutkem a dáme péct na 30 minut při 175 °C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.