Bernský meruňkový nákyp

Name: Bernský meruňkový nákyp
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Tvaroh jemný; 100 gramů Cukr krupice; 3 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Citronová kůra; 20 mililitrů Citronová šťáva; 80 gramů Maizena - kukuřičný škrob; 20 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 600 gramů Meruňky; 30 gramů Máslo čerstvé

65 min.

Ingredience

- 400gramůTvaroh jemný
- 100gramůCukr krupice
- 3kusyVejce slepičí
- 20gramůCitronová kůra
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 80gramůMaizena - kukuřičný škrob
- 20gramůKypřicí prášek do pečiva
- 600gramůMeruňky
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

467 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

14 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

4 g

Cukr

39 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky utřeme s tvarohem, cukrem, citronovou kůrou a šťávou do pěny. Přidáme maizenu a kypřící prášek, meruňky bez pecky nakrájené na čtvrtky. Nakonec zapracujeme tuhý sníh z bílků. Pekáč vymažeme bohatě máslem, naplníme tvarohovou hmotou a pečeme ve středně vyhřáté troubě 50 minut. Ozdobit můžeme jednotlivé porce plátky čerstvých meruněk.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.