Bezé dortíky se zmrzlinou

Name: Bezé dortíky se zmrzlinou
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Sůl; 200 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Cukr vanilka; 250 gramů Zmrzlina vanilková; 1 kus Meduňka; 1 kus Jablko granátové; 250 gramů Zmrzlina jahodová

200 min.

Ingredience

- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 1špetkaSůl
- 200gramůCukr krupice
- 1lžíceCukr vanilka
- 250gramůZmrzlina vanilková
- 1kusMeduňka
- 1kusJablko granátové
- 250gramůZmrzlina jahodová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

539 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

13 g

Sacharidy

100 g

Vláknina

4 g

Cukr

72 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse ušleháme bílky se solí a do sněhu přitom zvolna přisypáváme cukr a vanilkový cukr. Sněhovou hmotu naplníme do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečicím papírem naneseme 4 kulaté kopečky sněhu. Bezé sušíme v mírně vyhřáté, pootevřené troubě nejméně 3 hodiny. Vanilkovou zmrzlinu promícháme s ovocnou zmrzlinou. Vychladlé bezé opatrně rozkrojíme, naplníme zmrzlinou a ozdobíme lístky meduňky. Podáváme s granátovým jablkem nakrájeným na dílky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.