Bezinkové květy smažené ve vinném těstíčku

Name: Bezinkové květy smažené ve vinném těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 špetka Sůl; 250 mililitrů Víno bílé; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžičky Olej slunečnicový; 12 kusů Bezinky; 2 lžíce Cukr moučkový; 0.5 litr Olej stolní

30 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 250mililitrůVíno bílé
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžičkyOlej slunečnicový
- 12kusůBezinky
- 2lžíceCukr moučkový
- 0,5litrOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

957 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

87 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme se špetkou soli, vínem, žloutky a olejem. Nakonec do těsta zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
2
Bezinkové květy omyjeme, necháme okapat, obalíme je v připraveném těstíčku.
3
Smažíme v dostatečném množství oleje - květy by měly v oleji plavat. Usmažené bezinky necháme okapat na mřížce.
4
Podáváme horké, posypané moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.