Bezlepkový puding z quinoi se sušeným ovocem

Name: Bezlepkový puding z quinoi se sušeným ovocem
Prep time: 7 min
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 60 gramů Višně; 2 lžíce Řecký jogurt; 2 lžíce Kakao - prášek; 20 gramů Švestky sušené; 20 gramů Brusinky sušené; 3 lžíce Med včelí; 1.5 hrnky Mléko polotučné; 0.5 lžička Káva instantní; 0.5 hrnek Quinoa

25 min.

Ingredience

Na ozdobení
- 60gramůVišně
- 2lžíceŘecký jogurt
- 2lžíceKakao - prášek
- 20gramůŠvestky sušené
- 20gramůBrusinky sušené
- 3lžíceMed včelí
- 1,5hrnkyMléko polotučné
- 0,5lžičkaKáva instantní
- 0,5hrnekQuinoa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

377 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

7 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

3 g

Cukr

38 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Semínka merlíku chilského - neboli quinoi dobře promyjeme v sítu pod tekoucí vodou, tak se zbavíme hořkosti. Quinoi dáme do hlubšího rendlíku. Přidáme kakao, instantní kávu a med. Za stálého mícháni přiléváme mléko a pomalu směs přivedeme k varu. Vaříme při mírné teplotě 14-18 minut, dáváme pozor, aby se semínka úplně nerozvařila. Před koncem vaření přimícháme pokrájené sušené švestky (bez pecek) a brusinky.
2
Uvařený puding z quinoi nalijeme do misek, po vychladnutí ozdobíme kopečkem jogurtu a višněmi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.