Bílá cibulová omáčka

Name: Bílá cibulová omáčka
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 150 gramů Cibule; 50 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 decilitry Hovězí vývar základní; 0.5 litr Smetana 12% (konzumní); 6 gramů Sůl

25 min.

Ingredience

- 150gramůCibule
- 50gramůMáslo čerstvé
- 30gramůMouka pšeničná hladká
- 2decilitryHovězí vývar základní
- 0,5litrSmetana 12% (konzumní)
- 6gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

248 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

20 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

510 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli si nakrájíme nadrobno. V polovině dávky smetany si rozmícháme mouku.
2
Na pánvi si rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět cibuli, zalijeme vývarem a povaříme. Rozmixujeme ručním mixérem a zalijeme polovinou smetany, ve které je rozmíchaná mouka. Za stálého míchání povaříme a zředíme zbytkem smetany. Podle chuti dosolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.