Bílá rajčatová omáčka

Name: Bílá rajčatová omáčka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Cibule; 30 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Rajčata; 1 lžička Sůl; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.25 litr Voda pitná; 0.25 litr Smetana 12% (konzumní)

40 min.

Ingredience

- 30gramůCibule
- 30gramůMáslo čerstvé
- 250gramůRajčata
- 1lžičkaSůl
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,25litrVoda pitná
- 0,25litrSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

182 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

14 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme omytá, na kousky pokrájená rajčata, sůl, zalijeme vodou a vaříme 10 minut.
2
Omáčku přecedíme, prolisujeme a znovu přivedeme k varu. Přilijeme kyselou smetanu rozkvedlanou s moukou, za stálého míchání ještě chvíli povaříme.
3
Podáváme k vařenému hovězímu masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.