Bílkový chlebíček s čokoládou

Name: Bílkový chlebíček s čokoládou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 8 kusů Vaječný bílek slepičí; 280 gramů Cukr moučkový; 140 gramů Mandle; 100 gramů Rozinky tmavé; 100 gramů Čokoláda hořká; 50 gramů Dýně; 140 gramů Mouka pšeničná hrubá; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Rum

80 min.

Ingredience

Na vymazání formy
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
Těsto
- 8kusůVaječný bílek slepičí
- 280gramůCukr moučkový
- 140gramůMandle
- 100gramůRozinky tmavé
- 100gramůČokoláda hořká
- 50gramůDýně
- 140gramůMouka pšeničná hrubá
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceRum

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

629 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

23 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

5 g

Cukr

55 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mandle, rozinky a zavařenou dýni nakrájíme na nudličky. Čokoládu nasekáme, máslo rozpustíme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme po lžících cukr, poté dýni, rozinky, mandle, čokoládu, mouku, máslo a přilijeme rum.
2
Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy a v mírně vyhřáté troubě pečeme cca 60 minut. Necháme vychladnout, vyklopíme a nakrájíme na plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.