Blanc - bílý odvar

20 min.
Francie

Ingredience

    • 1litrVoda pitná
    • 2lžíceCitronová šťáva
    • 10gramůSůl
    • 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
Počet porcí:
1

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
10 kcal
Sacharidy
3 g
Vláknina
115 mg
Cukr
312 mg
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    V litru vody rozpustíme mouku, přidáme citronovou šťávu a sůl.
  • 2
    Blanc je druh bujónu, ve kterém vaříme některé potraviny, např. drůbky, černý kořen apod., aby vařením nezčernaly.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.