Blanc - bílý odvar
20 min.
Ingredience
- 1litrVoda pitná
- 2lžíceCitronová šťáva
- 10gramůSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
Počet porcí:
1Postup přípravy
- 1V litru vody rozpustíme mouku, přidáme citronovou šťávu a sůl.
- 2Blanc je druh bujónu, ve kterém vaříme některé potraviny, např. drůbky, černý kořen apod., aby vařením nezčernaly.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.