Bobulové ovoce se zmrzlinou a vinnou pěnou

Name: Bobulové ovoce se zmrzlinou a vinnou pěnou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Maliny; 200 gramů Ostružiny; 200 gramů Rybíz červený; 500 mililitrů Zmrzlina vanilková; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 15 mililitrů Citronová šťáva; 80 gramů Cukr třtinový; 180 mililitrů Víno šumivé (sekt); 200 gramů Jahody zahradní

25 min.

Ingredience

- 200gramůMaliny
- 200gramůOstružiny
- 200gramůRybíz červený
- 500mililitrůZmrzlina vanilková
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 15mililitrůCitronová šťáva
- 80gramůCukr třtinový
- 180mililitrůVíno šumivé (sekt)
- 200gramůJahody zahradní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

545 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

21 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

10 g

Cukr

57 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maliny a ostružiny očistíme a přebereme. Opláchnutý rybíz očešeme vidličkou. Jahody opláchneme a necháme dobře okapat.
2
Bobulové ovoce opatrně smícháme a upravíme do mísy. Přidáme kopečky zmrzliny.
3
V nádobě ušleháme žloutky, citronovou šťávu, cukr a sekt. Vložíme do horké vodní lázně a šleháme do zhoustnutí. Ovocný salát přelijeme horkou vinnou pěnou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.