Boby se šunkou jamón

Name: Boby se šunkou jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 500 gramů Sójové boby; 125 mililitrů Víno bílé; 185 mililitrů Vývar drůbeží; 2 stroužky Česnek; 175 gramů Šunka parmská

40 min.

Ingredience

- 20gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 500gramůSójové boby
- 125mililitrůVíno bílé
- 185mililitrůVývar drůbeží
- 2stroužkyČesnek
- 175gramůŠunka parmská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

703 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

31 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

12 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme šunku pokrájenou na větší kousky a utřený česnek. Smažíme asi 5 minut, dokud cibule nezměkne.
2
Přidáme čerstvé nebo mražené boby, víno a vaříme na prudkém ohni, než se odpaří polovina vody.
3
Přilijeme vývar, snížíme teplotu, přiklopíme a vaříme ještě 10 minut. Sundáme pokličku, vaříme dalších 10 minut nepřiklopené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.