Bohatá kuřecí polévka

Name: Bohatá kuřecí polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1200 gramů Kuře; 200 gramů Pórek; 40 gramů Zázvor celý; 120 gramů Mrkev kořen; 100 gramů Celer řapíkatý; 10 gramů Sůl; 50 mililitrů Víno bílé; 60 gramů Nudle vaječné

65 min.

Ingredience

- 1200gramůKuře
- 200gramůPórek
- 40gramůZázvor celý
- 120gramůMrkev kořen
- 100gramůCeler řapíkatý
- 10gramůSůl
- 50mililitrůVíno bílé
- 60gramůNudle vaječné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

512 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

31 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře spolu s krkem a drůbky vložíme do velkého hrnce a zalijeme vodou, aby vše bylo ponořené. Přidáme jeden důkladně omytý pórek a kousky zázvoru. Vodu přivedeme k varu a vaříme na mírném plameni pod pokličkou 30 minut.
2
Druhý pór nakrájíme na kousky a nasypeme jej do polévky společně s mrkví a celerem. Vše osolíme.
3
Přilijeme víno, přidáme nudle. Polévku dále vaříme 15 minut, až jsou nudle měkké. Kuře vyjmeme, vykostíme, naporcujeme a vložíme zpět do hrnce. Polévku podáváme s křupavým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.