Borůvková zavařenina

Name: Borůvková zavařenina
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 60 mililitrů Víno portské; 75 gramů Cukr třtinový; 300 gramů Borůvky; 1 lžička Skořice mletá; 1 lžička Zázvor mletý; 75 gramů Hrozinky; 1 lžíce Pomerančová kůra; 4 lžíce Pomerančová šťáva; 15 mililitrů Brandy; 10 mililitrů Likér mandlový - Amaretto; 2 lžíce Med včelí; 100 gramů Brusinky sušené; 0.5 lžička Hřebíček; 0.5 lžička Cukr vanilka

40 min.

Ingredience

- 60mililitrůVíno portské
- 75gramůCukr třtinový
- 300gramůBorůvky
- 1lžičkaSkořice mletá
- 1lžičkaZázvor mletý
- 75gramůHrozinky
- 1lžícePomerančová kůra
- 4lžícePomerančová šťáva
- 15mililitrůBrandy
- 10mililitrůLikér mandlový - Amaretto
- 2lžíceMed včelí
- 100gramůBrusinky sušené
- 0,5lžičkaHřebíček
- 0,5lžičkaCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

155 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

48 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

2 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu smícháme portské víno s třtinovým cukrem, přivedeme k varu a cukr necháme rozpustit. Poté do kastrolu přimícháme borůvky.
2
Dále přimícháme skořici, zázvor, hřebíček, hrozinky, sušené brusinky, pomerančovou kůru a pomerančovou šťávu. Vše asi 20 minut povaříme.
3
Kastrol odstavíme ze sporáku a necháme mírně vychladnout. Poté do směs přimícháme brandy, mandlový likér, vanilkový cukr a med a důkladně promícháme.
4
Takto připravenou zavařenou plníme sklenice a vzduchotěsně je uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.