Borůvkové dortíčky
40 min.
Ingredience
- 40gramůMouka kukuřičná
- 1lžíceCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 130gramůJogurt bílý
- 2lžíceMed včelí
- 1lžičkaSoda jedlá
- 120gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 120mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 500gramůBorůvky
- 20gramůCukr vanilka
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva
Počet porcí:
8Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
254 kcal
Bílkoviny
3 g
Tuky
12 g
Sacharidy
34 g
Vláknina
2 g
Cukr
13 g
Postup přípravy
- 1V míse smícháme pšeničnou mouku, vanilkový cukr, sodu, prášek do pečiva, kukuřičnou mouku, sůl, máslo a vše zpracujeme na drobenku. Přidáme jogurt a vidličkou vypracujeme vláčné těsto.
- 2Na válu vyválíme z těsta 1,5 cm silný plát. Kulatým tvořítkem o průměru 4 cm vykrájíme 8 koleček. Dáme je na nevymaštěný plech a pečeme v předehřáté troubě na 220 C° asi 18 - 20 minut do zlatohněda.
- 3Borůvky propláchneme a necháme okapat. V misce je promícháme s medem, asi čtvrtinu rozmačkáme a necháme v chladu.
- 4Smetanu ušleháme a přidáme do ní krupicový cukr. Dortíčky vodorovně rozřízneme, spodek dáme na talířek, pokryjeme polovinou borůvek a přiklopíme druhou polovinou dortíčku. Ten pokryjeme šlehačkou a zbylými borůvkami. Ihned podáváme.
- 5
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.