Bramborová kaše zapečená s klobásou

Name: Bramborová kaše zapečená s klobásou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory vařené; 500 mililitrů Mléko polotučné; 3 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Klobása uzená; 150 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 20 gramů Sůl; 180 gramů Okurky nakládané

55 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory vařené
- 500mililitrůMléko polotučné
- 3kusyVejce slepičí
- 20gramůMáslo čerstvé
- 200gramůKlobása uzená
- 150gramůSýr Eidam cihla 30%
- 20gramůSůl
- 180gramůOkurky nakládané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

394 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

15 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory rozmačkáme šťouchadlem, přilijeme mléko, osolíme a vyšleháme na kaši. Rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků, žloutky přimícháme do kaše, z bílků vyšleháme sníh, který také přidáme do kaše.
2
Pekáček vymažeme máslem, vložíme do něj polovinu kaše, na povrch poklademe na kolečka nakrájenou klobásu, zakryjeme druhou polovinou kaše, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct.
3
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 35 minut, až bude sýr na povrchu zlatavý.
4
Podáváme s kyselou okurkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.