Bramborová kaše zapečená se zelím

Name: Bramborová kaše zapečená se zelím
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Slanina vepřová; 500 gramů Brambory vařené; 500 gramů Zelí kysané; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 20 gramů Tuk; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 0.25 litr Mléko polotučné; 0.125 litr Víno bílé

60 min.

Ingredience

- 50gramůSlanina vepřová
- 500gramůBrambory vařené
- 500gramůZelí kysané
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 20gramůTuk
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 0,25litrMléko polotučné
- 0,13litrVíno bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

482 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

31 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Scezené zelí překrájíme a podusíme na másle a slanině doměkka. Během dušení podléváme vínem.
2
Z uvařených brambor, mléka a másla vymícháme hladkou kaši. Do vymazaného pekáčku dáme vrstvu bramborové kaše, na ni vrstvu zelí a pokryjeme opět kaší. Povrch pomastíme máslem a posypeme nastrouhaným sýrem.
3
Zapečeme v troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.