Bramborová kaše zapečená se zelím a sýrem

Name: Bramborová kaše zapečená se zelím a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 500 gramů Zelí kysané; 100 gramů Slanina vepřová; 600 gramů Brambory; 250 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Máslo; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 500gramůZelí kysané
- 100gramůSlanina vepřová
- 600gramůBrambory
- 250mililitrůMléko polotučné
- 1lžíceMáslo
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

207 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

12 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Vápník

123 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kysané zelí překrájíme na kousky a podusíme doměkka na slanině nakrájené na kostičky. Během dušení zelí mírně podlijeme vodou.
2
Oloupané, na kostky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme a s horkým mlékem a kouskem másla je vymícháme na hladkou kaši.
3
Remosku vyložíme pečicím papírem a naplníme polovinou kaše. Na kaši rozložíme zelí a přikryjeme zbylou bramborovou kaší. Povrch zakapeme máslem a posypeme nastrouhaným sýrem.
4
Pokrm zapékáme do rozpuštění sýru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.