Bramborová tortilla s cibulkou

Name: Bramborová tortilla s cibulkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 100 mililitrů Olej olivový; 5 kusů Vejce slepičí; 700 gramů Brambory rané; 1 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 100mililitrůOlej olivový
- 5kusůVejce slepičí
- 700gramůBrambory rané
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

469 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

32 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na tenké plátky, omyté a oloupané brambory nakrájíme na plátky silné 3-4 mm. Cibuli i brambory osolíme.
2
Na rozehřátý olej klademe střídavě vrstvu brambor a vrstvu cibule.
3
Opékáme na mírném ohni do změknutí brambor, podle potřeby několikrát promícháme.
4
Opečené brambory s cibulí zalijeme rozšlehanými vejci a poté směs opékáme na jiné pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova.
5
Tortillu podáváme nakrájenou na dílky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.