Bramborové knedlíky s povidly

35 min.

Ingredience

Počet porcí:
5

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
715 kcal
Bílkoviny
13 g
Tuky
21 g
Sacharidy
120 g
Vláknina
6 g
Cukr
5 g
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Vařené brambory šťouchadlem dobře rozmačkáme, přisypeme 300 gramů mouky, prášek do pečiva, špetku soli, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Vyválíme na slabší plát, tvořítkem vykrajujeme kolečka, doprostřed každého dáme větší lžičku povidel, zabalíme a vyválíme do kuličky. Každou kuličku ještě obalíme v hrubé mouce.
  • 2
    Knedlíky naházíme do vroucí vody, promícháme, aby se nepřilepily ke dnu, a vaříme asi 15 minut. Scedíme, prolijeme studenou vodou, rozdělíme na talíře, polijeme rozpuštěným máslem a doplníme oslazenou kysanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.