Bramborové knedlíky z horkých brambor

Name: Bramborové knedlíky z horkých brambor
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 750 gramů Brambory vařené; 1 lžička Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 50 gramů Pšeničná krupice; 2 kusy Žemle tuková; 200 gramů Mouka pšeničná hrubá; 0.5 lžíce Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 750gramůBrambory vařené
- 1lžičkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 50gramůPšeničná krupice
- 2kusyŽemle tuková
- 200gramůMouka pšeničná hrubá
- 0,5lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

2 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

2 g

Cukr

682 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené, oloupané a ještě horké brambory prolisujeme do mísy, posypeme je moukou smíchanou s krupicí a solí a vše promícháme.
2
Potom přidáme rozšlehané vejce, zapracujeme těsto a přidáme žemli nakrájenou na kostky, osmaženou na másle a vychladlou. Podle potřeby přisypeme ještě trochu mouky.
3
Tvoříme malé kulaté knedlíky a zavařujeme je do osolené vody. Vaříme asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.