Bramborové knedlíky ze spařené krupice

Name: Bramborové knedlíky ze spařené krupice
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 50 gramů Tuk; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Pšeničná krupice; 2 kusy Žemle tuková; 0.33333 litr Mléko polotučné; 4 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 800 gramů Brambory vařené

30 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 50gramůTuk
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůPšeničná krupice
- 2kusyŽemle tuková
- 0,33litrMléko polotučné
- 4lžíceMouka pšeničná hrubá
- 800gramůBrambory vařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

629 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

18 g

Sacharidy

98 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem uvařené a vychladlé brambory nastrouháme, v míse osolíme a zasypeme krupicí. Přelijeme vařícím mlékem a počkáme, až krupice nabobtná.
2
Potom těsto dobře rozetřeme, přidáme vejce a na kostičky nakrájené, osmažené žemle. Přidáme trochu hrubé mouky a zapracujeme.
3
Z těsta tvoříme malé knedlíky a vaříme je 10 minut. Hotové knedlíky mastíme osmaženou cibulí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.