Bramborové koláčky s povidly

Name: Bramborové koláčky s povidly
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Mléko polotučné; 20 gramů Droždí; 1 kus Vejce slepičí; 150 gramů Brambory vařené; 200 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Sůl; 100 gramů Povidla švestková; 100 gramů Tvaroh tvrdý na strouhání; 50 gramů Sádlo škvařené

50 min.

Ingredience

- 100mililitrůMléko polotučné
- 20gramůDroždí
- 1kusVejce slepičí
- 150gramůBrambory vařené
- 200gramůMouka pšeničná hladká
- 1špetkaSůl
- 100gramůPovidla švestková
- 100gramůTvaroh tvrdý na strouhání
- 50gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

415 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

15 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

900 mg

Cukr

430 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme je na teplém místě vzejít.
2
Vařené brambory rozmačkáme, vložíme do mísy, přisypeme mouku, špetku soli, přidáme vejce a přilijeme kvásek. Vymícháme těsto, které necháme v teple nakynout.
3
Z těsta tvoříme placky, které smažíme na rozehřátém sádle z obou stran dozlatova. Koláčky potřeme povidly a posypeme strouhaným tvarohem.
4
Koláčky podáváme vychladlé jako moučník.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.