Bramborové nudle

Name: Bramborové nudle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory vařené; 300 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 kus Vejce slepičí; 20 gramů Sůl; 2 litry Voda pitná

20 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory vařené
- 300gramůMouka pšeničná hrubá
- 1kusVejce slepičí
- 20gramůSůl
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

336 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

2 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory nastrouháme najemno nebo rozmačkáme šťouchadlem. Vložíme do mísy, přisypeme mouku, přidáme vejce, osolíme a vypracujeme těsto. Rozválíme ho na tenkou placku, nakrájíme na pruhy o šířce nudlí a krájíme z pruhů tenké nudle.
2
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a nudle v ní zavařujeme přibližně 10 minut, až vyplavou na povrch. Scedíme je, necháme okapat a můžeme použít jako přílohu nebo samostatný pokrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.