Bramborové placky plněné špenátem

Name: Bramborové placky plněné špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Špenátový protlak mražený; 0.5 špetka Sůl; 350 gramů Brambory vařené; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 80 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Sádlo škvařené; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

náplň
- 300gramůŠpenátový protlak mražený
- 0,5špetkaSůl
- 350gramůBrambory vařené
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 80gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůSádlo škvařené
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

332 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

17 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory prolisujeme a smícháme se žloutky, solí a moukou. Rychle vypracujeme těsto.
2
Z těsta vyválíme 4 kulaté placky a opečeme je po obou stranách na pánvi na rozpáleném sádle. Placky potřeme špenátovou náplní, stočíme a ihned podáváme.
3
Náplň:
4
Špenátový protlak chvíli podusíme a podle chuti osolíme. Náplň můžeme připravit i z čerstvého listového špenátu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.