Bramborové placky s vejcem

Name: Bramborové placky s vejcem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory vařené ve slupce; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Sůl; 20 gramů Tuk

55 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory vařené ve slupce
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 2kusyVejce slepičí
- 150gramůMáslo čerstvé
- 15gramůSůl
- 20gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

545 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

39 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nastrouháme najemno, vložíme do mísy, přisypeme mouku, přidáme jedno vejce, máslo a osolíme. Vypracujeme tužší těsto, které rozválíme na silnější placku. Z těsta vykrajujeme placičky, které pokládáme na tukem vymazaný plech, povrch potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct.
2
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 35 až 40 minut, dokud povrch placek nezezlátne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.