Bramborové placky se sýrem II
20 min.
Ingredience
- 1kilogramBrambory
- 2kusyVejce slepičí
- 4lžíceMouka pšeničná hladká
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2špetkySůl
- 1špetkaKmín drcený
- 5lžicOlej rostlinný
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
345 kcal
Bílkoviny
17 g
Tuky
17 g
Sacharidy
33 g
Vláknina
6 g
Cukr
224 mg
Postup přípravy
- 1Z nastrouhaných brambor vytlačíme vodu, osolíme a ochutíme drceným kmínem.
- 2Přidáme žloutky a tolik hladké mouky, aby těsto bylo hustší. Vmícháme nastrouhaný sýr a ušlehaný sníh ze 2 bílků.
- 3Smažíme na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.