Bramborové šišky zapečené se sýrem

Name: Bramborové šišky zapečené se sýrem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory vařené ve slupce; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 3 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 150 gramů Mouka pšeničná hrubá; 20 gramů Pšeničná krupice; 40 gramů Tuk; 20 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory vařené ve slupce
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 3kusyVejce slepičí
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 150gramůMouka pšeničná hrubá
- 20gramůPšeničná krupice
- 40gramůTuk
- 20gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

721 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

46 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme do mísy. Přidáme mouku, krupici, sůl, 2 vejce a vypracujeme pevné těsto. Z těsta vytvarujeme váleček o průměru asi 3cm, který nakrájíme na dílky. Z dílků vyválíme šišky a osmažíme je na pánvi na rozehřátém tuku. Osmažené šišky vložíme do máslem vymazané zapékací mísy a zalijeme smetanou rozmíchanou s vejcem a nastrouhaným sýrem. Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.