Bramborový chléb se sýrem

Name: Bramborový chléb se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 230 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 8 gramů Sůl; 5 gramů Hořčice v prášku; 15 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 130 gramů Sýr Čedar; 180 gramů Brambory vařené; 200 mililitrů Voda pitná; 20 gramů Olej slunečnicový; 25 gramů Tuk

50 min.

Ingredience

- 230gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 8gramůSůl
- 5gramůHořčice v prášku
- 15gramůKypřicí prášek do pečiva
- 130gramůSýr Čedar
- 180gramůBrambory vařené
- 200mililitrůVoda pitná
- 20gramůOlej slunečnicový
- 25gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

479 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

23 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

3 g

Cukr

552 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme mouku, kypřicí prášek, sůl, 100 g nastrouhaného sýra, práškovou hořčici, přidáme rozmačkané vařené brambory, přilijeme vodu, olej a vypracujeme těsto. Vytvarujeme z něj podlouhlý bochník, vložíme na vymaštěný plech, posypeme zbytkem sýra, umístííme do vyhřáté trouby a pečeme při 220°C asi půl hodiny (do zlatova).
2
Chléb necháme vychladnout, nakrájíme na plátky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.