Brambory pečené s provensálským kořením

Name: Brambory pečené s provensálským kořením
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 10 kusů Brambory; 2.5 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl mořská; 2 lžičky Provensálské koření; 2.5 lžíce Olej olivový extra panenský; 0.5 lžička Pepř 4 barev; 0.5 lžička Paprika pálivá mletá

40 min.

Ingredience

- 10kusůBrambory
- 2,5litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl mořská
- 2lžičkyProvensálské koření
- 2,5lžíceOlej olivový extra panenský
- 0,5lžičkaPepř 4 barev
- 0,5lžičkaPaprika pálivá mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

311 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

9 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

11 g

Vápník

158 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dobře omyté brambory, pokud možno stejné velikosti, dáme do hrnce, zalijeme je vodou a uvaříme téměř doměkka. Vaříme přibližně 15 -18 minut. Pak je scedíme a rozkrájíme na poloviny i se slupkou. (Pokud budou větší, rozkrájíme je na čtvrtky.)
2
Ve velké rozehřáté pánvi rozpálíme olej, na něj dáme brambory, posypeme je solí, pepřem, pálivou paprikou a provensálským kořením. Za stálého míchání brambory pečeme tak dlouho, až budou mít zlatohnědou kůrku a krásně voní. Podáváme je horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.