Brambory podle vévodkyně (bramborové koblihy)
50 min.
Ingredience
- 750gramůBrambory vařené
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaMuškátový oříšek
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
270 kcal
Bílkoviny
7 g
Tuky
10 g
Sacharidy
38 g
Vláknina
4 g
Cukr
2 g
Postup přípravy
- 1Z uvařených, prolisovaných brambor, lžíce másla, 2 žloutků, soli a špetky muškátu vypracujeme vláčnou hmotu.
- 2Směsí naplníme plátěný cukrářský sáček a na vymaštěný plech klademe malé koblihy nebo briošky. Povrch potřeme rozšlehaným žloutkem.
- 3Koblihy pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.