Brambory se zázvorem

Name: Brambory se zázvorem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Zázvor celý; 1 kus Chilli paprička; 1 lžíce Celer řapíkatý; 30 gramů Ořechy Kešu; 3 lžíce Voda pitná; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Šafrán; 700 gramů Brambory rané

30 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceZázvor celý
- 1kusChilli paprička
- 1lžíceCeler řapíkatý
- 30gramůOřechy Kešu
- 3lžíceVoda pitná
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaŠafrán
- 700gramůBrambory rané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

311 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

19 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

3 g

Cukr

683 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozpálíme olej a přidáme brambory nakrájené na kostičky. Dvě minuty osmahneme.
2
Čerstvý zázvor si nastrouháme na hrubém struhadle a spolu s posekanou chilli papričkou, kešu oříšky a nasekaným řapíkatým celerem přisypeme k bramborám. Restujeme ještě dvě minuty.
3
Přidáme máslo a jakmile se rozpustí, okořeníme špetkou šafránu, podlijeme vodou a dusíme 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.