Brambory zapečené s mrkví a sýrem

Name: Brambory zapečené s mrkví a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Brambory vařené ve slupce; 250 gramů Mrkev kořen; 40 gramů Máslo čerstvé; 200 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 20 gramů Petržel kudrnka; 5 gramů Sůl

30 min.

Ingredience

- 700gramůBrambory vařené ve slupce
- 250gramůMrkev kořen
- 40gramůMáslo čerstvé
- 200mililitrůMléko polotučné
- 100gramůSýr smetanový tavený 45%
- 20gramůPetržel kudrnka
- 5gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

321 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

14 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

8 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, očištěnou mrkev na kolečka, petrželku posekáme najemno, tavený sýr trochu pokrájíme. Do rendlíku nalijeme mléko, pomalu přivedeme k varu, přisypeme tavený sýr a za stálého míchání uvaříme sýrový krém. Pekáček vymažeme máslem, brambory smícháme s mrkví a petrželkou, nasypeme do pekáčku, trochu osolíme, zalijeme sýrovým krémem a dáme do trouby zapéct. Zapékáme, až sýr na povrchu zezlátne.
2
Brambory upravíme na talíře a podáváme jako teplý předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.