Brambory zapečené se slanečky II

Name: Brambory zapečené se slanečky II
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Sůl; 2 kusy Cibule; 1 šálek Mléko polotučné; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kilogram Brambory vařené; 3 kusy Slaneček; 2 lžíce Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

Na omáčku
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 2kusyCibule
- 1šálekMléko polotučné
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kilogramBrambory vařené
- 3kusySlaneček
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

552 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

23 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli drobně nakrájíme, osmahneme na másle, přidáme mouku a osmahneme. Zalijeme mlékem, jemně osolíme a povaříme na řidší omáčku asi 10 minut. Poté odstavíme z ohně, necháme vychladnout a přimícháme žloutky.
2
Zapékací mísu vymastíme, dáme vrstvu brambor nakrájených na kolečka, posypeme vykostěnými, nakrájenými slanečky a opět dáme vrstvu brambor. Brambory polijeme vychladlou omáčkou a povrch pokapeme máslem.
3
Zapečeme dorůžova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.